最佳答案烟肉是是培根。培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅里烤或用油煎，烟肉味道极好。主要出产地在北美洲，英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉。公元前1500年，中国厨师最早用盐腌制猪肉。
培根别名烟肉，是把猪肉经腌熏等加工制作猪胸肉，或其他部分肉熏烤成的。烟肉一般被认为是早饭的头盘，将它切成片，放到锅中烤或用食油煎，烟肉味儿很好。关键产地在北美洲，英国和爱尔兰则认为烟肉为斑条烟肉。
公元前1500年，中国厨师最开始用盐腌渍猪肉。这不仅仅是初期储存猪肉的办法，还能将猪肉的香气激发起来。培根都是香肠腊肉的一种。是把猪腹肉擦抹香辛料及海盐在经自然干燥后做成，联合分布的植物油脂滑而不腻，咸度适度，风味十足。
烟肉关键产地在北美洲，英国和爱尔兰则认为烟肉为斑条烟肉。公元前1500年 中国厨师最开始用盐腌渍猪肉。这不仅仅是初期储存猪肉的办法，还能将猪肉的香气激发起来。培根都是香肠腊肉的一种。是把猪腹肉擦抹香辛料及海盐在经自然干燥后做成，联合分布的植物油脂滑而不腻，咸度适度，风味十足。
