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1土豆去皮洗净,切厚片。
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2蒸熟或煮熟后压成泥。
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3加入适量牛奶搅拌均匀。
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4加入盐,黑胡椒调味。
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5鸡蛋打散,加盐,加入约20ml牛奶搅拌均匀。
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6吐司切成2—3厘米的厚片。
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7用油纸包起来,连接处用胶带粘住。
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8平底锅抹适量油,用黄油更香,将吐司稍微煎一会,表皮变脆。
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9鸡蛋液倒入锅中,在蛋液内凝固之前,卷起。
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10现成的鸡胸肉煎熟。
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11吐司里抹适量土豆泥。
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12放入鸡蛋,鸡胸肉。
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13记上沙拉酱。
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14再配点水果和酸奶。