家常菜名字大全，让你秒变烹饪达人！
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一、鱼香肉丝
这道菜是川菜的代表之一，口感酸甜适中，肉丝软嫩，配上木耳、胡萝卜丝等多种食材，营养丰富，口感层次分明，绝对是一道下饭菜的好选择。
二、麻婆豆腐
这道菜是川菜的又一经典之作，豆腐口感嫩滑，味道麻辣鲜香，配以肉末和豆瓣酱等多种调料，让人一吃难忘。
三、宫保鸡丁
这道菜是川菜的骄傲，鸡丁软嫩多汁，花生米香脆可口，配上独特的宫保酱汁，味道酸甜适中，麻味悠长，让人欲罢不能。
四、糖醋里脊
这道菜是家常菜中的招牌菜之一，猪肉切块后炸至金黄，再配以糖、醋、番茄酱等多种调料烹制而成，味道酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，让人大呼过瘾。
五、回锅肉
这道菜是川菜的经典之作，猪肉经过两次煎炸，口感酥脆，配上蒜苗、辣椒等调料炒制而成，味道麻辣鲜香，肉质鲜嫩可口，绝对是一道下酒的好菜。
六、水煮鱼
这道菜是川菜的又一经典之作，鱼肉鲜嫩多汁，配以辣椒、花椒等多种调料烹制而成，味道麻辣鲜香，汤汁浓郁可口，绝对是一道让你欲罢不能的好菜。
七、干煸四季豆
这道菜是川菜的招牌菜之一，四季豆经过煸炒后口感酥脆，配上肉末和多种调料炒制而成，味道麻辣鲜香，口感层次分明，绝对是一道让你大呼过瘾的好菜。
八、水煮肉片
这道菜是川菜的又一经典之作，猪肉片软嫩多汁
