阿胶固元膏的做法

2023-09-18 15:02 舌尖美味
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    材料:阿胶125克,黑芝麻(炒熟)250克,核桃仁250克,红枣去核250克,桂圆125克,枸杞125克,冰糖125克(我只用75克),黄酒500克[注:该方参考山东文艺出版社的“阿胶文化与应用”特别添加了桂圆和枸杞].。
  • 2
    阿胶板砸成丁块放入特制研磨机研成粉(这一步是阿胶专卖店完成)。
  • 3
    研制好的阿胶粉末有特殊的香味,也可以伴食热牛奶。
  • 4
    用微薄碗具盛500毫升黄酒加入阿胶粉搅拌均匀放入微波炉加热1分钟,取出搅拌使阿胶完全溶化,倒入全自动豆浆机加入另外的400毫升黄酒。
  • 5
    核桃用微波炉打熟。
  • 6
    核桃稍微碎一下放入容器备用。
  • 7
    枣倒入豆浆机中。
  • 8
    桂圆肉倒入豆浆机中。
  • 9
    熟芝麻倒入豆浆机中。
  • 10
    枸杞加入豆浆机中。
  • 11
    豆浆机插上电源选择五谷功能按启动键。
  • 12
    十几分钟后关闭电源开盖后的阿胶膏。
  • 13
    另外加上冰糖。
  • 14
    重新插上电源选择米浆功能(也可选择五谷)按启动键。
  • 15
    十几分钟做好的阿胶膏。
  • 16
    做好的阿胶膏倒入盛放核桃的容器中。
  • 17
    搅拌均匀,晾透加密封盖放入冰箱。
  • 18
    每日取1-2匙,直接服用或用温开水冲服,补肾养血美容养颜。